Вернуться к обычному виду

Глава администрации

Сидоркин Сергей Павлович Сидоркин Сергей Павлович

Глава Администрации

Информация для населения

Зерно теперь готовят по-новому

  • 10 Декабря 2015

    Побывав недавно в кормоцехе сельхозпредприятия «Искра», увидел агрегат со странным названием ...плющилка. Так кого или чего плющит эта странная увесистая железная тумба?
    Раздавить это правильно
    Оказалось, зерно. Покрытая мучной пылью конструкция жадно всасывала в себя очередную порцию ячменя, на раз-два «пережевывала» его и «выплевывала» с обратной стороны уже в мятом бесформенном виде – как будто по зерну прошелся танк. Оказалось, задача агрегата как раз в этом и заключается, чтобы как следует «намять бока» зерну, не молоть, не дробить, а именно раздавить, расплющить между двумя вальцами. Смысл приема заключается в разрушении оболочки, без «брони» фураж лучше усваивается.
    Плющение – зе бест 
    Ученые постоянно ищут пути повышения эффективности сельского хозяйства, чтобы поля и фермы давали как можно больше продукции. Вот и было установлено, что зерно, которое идет на обеды-ужины хвостатым и рогатым, рациональнее всего не молоть, а ...плющить. 
    Телячья радость
    Оказывается, желудочно-кишечный тракт буренок и бычков, особенно малышни крупного рогатого скота, устроен так, что лучше всего принимает фураж именно в таком виде. Первыми достоинства «плющенки» оценили на Западе, а теперь эта технология пользуется успехом и у нас в России. 
    По мнению специалистов, плющеный корм и вкуснее, и лучше усваивается животными, да еще и обходится дешевле. Хитрость в том, что при использовании этой технологии происходит разрыв зерна даже на уровне клетки, и оно становится, скажем, так, максимально удобоваримым.

                                                                                                                                        Д.Шахтарин



Возврат к списку